Deep frying adalah teknik penggoreng dimana bahan yang hendak digoreng terendam semua dalam minyak. Artinya cara ini bakal membuat semua permukaan bahan mendapat perlakuan panas yang merata. Dulu memang metode tersebut sering di pakai untuk oleh koki pada skala industri misalnya untuk Ayam Kentucky Fried Chiken (KFC), French fries, donat, seafood, egg rolls, lumpia atau chicken patties. Namun sekarang, hal ini bisa di lakukan di dapur rumah tangga sebab harga deep fryer cukup murah.

Hasil masakan dengan teknik ini akan memiliki rasa yang enak, permukaan yang renyah, warna golden brown merata. Selain itu, bahan pangan dapat terbebas dari organisme berbahaya sebab temperature mesin ini sangat tinggi. Anda bisa memilih deep frying listrik (elektrik) atau gas propane, sama saja. Keduanya dilengkapi dengan thermostats untuk mengatur atau merubah suhu minyak dengan luar biasa cepat. Jadi anda tidak usah kawatir masakan yang anda goreng akan gosong. Anda juga bisa memilih deep fryer berdasar jumlah kotak (panci) penggorengan, ada yang satu saja ada yang dua. Ada juga ukuran besar yang biasnya dipakai sebagai deep fryer ayam utuh.

Showing all 8 results

Deep Fryer Electric Tipe FRY-E61M

Rp1.300.000,00

Deep Fryer Electric Tipe FRY-EZL2

Rp1.550.000,00

Deep Fryer Electric Tipe FRY-EZL1

Rp800.000,00

Deep Fryer Gas Tipe FRY-GF18V

Rp5.500.000,00

Deep Fryer Gas Tipe FRY-G172

Rp10.000.000,00

Deep Fryer Gas Tipe FRY-G171

Rp5.620.000,00

Deep Fryer Gas Tipe FRY-G72

Rp3.280.000,00

Deep Fryer Tipe FRY-G71

Rp1.650.000,00
Back to Top