Meat mixer (mixer daging) merupakan salah satu rangkaian mesin bakso yang berguna untuk mencampur bumbu dan daging. Terdapat dua tabung pada mesin pengaduk adonan bakso ini, tabung pertama adalah tempat untuk memasukan daging, sementara yang kedua adalah tempat memasukan es. Kenapa harus ada tabung es dan apa fungsi es pada adonan bakso. Hal yang kerap dilupakan, es ini mempunyai peran penting, pertama ia dapat menurunkan suhu saat menggiling adonan. Suhu yang tinggi membuat ikatan protein daging hancur. Ini akan membuat pentol tidak sedap. Aromanya hilang. Selain itu, es juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan mengenyalkan pentol.

Untuk berbisnis, jelas mesin pencampur adonan bakso adalah barang wajib. Harga mesin adonan bakso ini juga sangat terjangkau. Tidak sampai 5 juta rupiah. Harga yang jauh di bawah keuntungan penjualan anda dalam satu bulan.

Toko kami menjual mesin mixer adonan bakso dengan kapasitas pengolahan yang bervariasi. Mesin mixer daging MMX-R22 mampu mengolah adonan hingga 3 kg lebih. Sementara kapasitas mesin adonan bakso mini MMX-R18 hanya setengahnya. Untuk harga, anda pasti sudah paham mana yang lebih mahal. Kelemahan mesin meat mixer ini adalah ia kurang mampu untuk menggiling potongan daging. Kami katakan kurang mampu bukan berarti tidak bisa hanya saja mesin meat mixer akan cepat aus.

Sementara jika ingin mesin pencapur adonan sekaligus penggiling daging dengan kualitas super, awet tahan lama bisa membeli Bowl Cutter. Dengan mesin ini, anda bisa langsung memasukan potongan daging beserta bumbu. Hasilnya semua sudah akan tergiling halus. Perbedaan tiap bowl cutter di toko kami hanya pada masalah kuantitas wadah saja. Bowl cutter MMX-QS620A mempunyai kapasitas hingga 20L, yang lebih kecil kami menjual MMX-TQ5S dengan kapasitas 5 L. Kelebihanya lagi, anda tidak perlu mengisi es sebab bowl cutter memiliki sistem rotary yang berbeda. Yang berputar adalah wadahnya, buka pisau (blade) sehingga olahan tidak akan menjadi panas. Untuk lebih jelasnya fungsi dari Bowl Cutter ataupun Meat Mixer silahkan Baca Selengkapnya

Showing all 4 results

Bowl Cutter Tipe MMX-QS620A

Rp17.000.000,00

Bowl Cutter Tipe MMX-TQ5S

Bowl Cutter Tipe MMX-TQ5A

Rp9.600.000,00

Mesin Mixer Daging Tipe MMX-R18/MMX-R22

Back to Top